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第71章

汤饺蒸饺三毛一份（16个）、煎饺两毛一份（8个），开业前两天半价！

半价，在这个年代可是前所未闻的，居然还有人在餐食上打折，林兰英专门把和面的台子摆在了最外面，包饺子也在这儿包，就是想吸引路人的注意。

很快就有路人发现以前的早餐店变成一家饺子店了，看了一眼小黑板上的价格，直说有点子贵，但又瞧见后头还有一行字，写的是半价，这下他就真的要进去尝尝是啥味，反正也就一毛五分钱。

“老板，来一份汤饺。”

南方的本地人从小到大就是吃汤饺的，他找了一个地方坐下。

“好嘞，马上！”

林兰英一边说一边动手擀面皮，包起了饺子。

客人坐在椅子上，上下打量着店里，很干净，又看着林兰英动作十分迅速的在包饺子，那个馅儿一看就是新鲜剁的，包一个就放入锅里一个，等待煮沸的过程中，又开始调碗里的调料：“吃辣椒不？”

“可以，但得少放点。”

林兰英舀了两勺辣椒上的红油，没粘多少辣椒，等饺子起锅，捞到碗里，端到客人面前：“你是开业的第一个客人，所以多煮了两个饺子。”

客人笑着道了谢，心里有了几分好感，但也不晓得这婉饺子到底好不好吃，在林兰英的注视下，他咬了第一口，仔细品尝，眼睛猛地亮起来：“老板娘，你家饺子是好吃的。”

说着又吃了好几个，赞不绝口。

林兰英笑了笑：“好吃就好。”

说真的，客人没说话之前她还真有点忐忑，怕客人觉得饺子不好吃，第一碗就打了个完美的胜仗，十八个饺子框框下肚后，连汤都喝干净了，意犹未尽的还问了一句：“这红油也香的很。”

现在的红油配方，已经被改了一次又一次，林兰英在里头又加了手剁的辣椒跟红油结合起来，又比之前的红油好吃了不少，以前是香味占主调，现在香里面有了辣，变成了香辣，少打点辣椒就少些辣，喜欢吃辣椒的就混着红油和辣椒一起，更有一番风味。

这位客人走的时候，汤饺、蒸饺、煎饺各打包了一份，总归是有了个开门红。

很快就又一次涌入了新的客人，没有一个人说饺子不好吃的，一边吃还一边有人说明天就带着一家人都过来吃，也有人吃完后直接就打包带了回去，还有在这儿吃了顿，马上就带着家里人再过来吃的。

林兰英一个人在店里忙成了旋转陀螺，开业第一天她准备的量是比平时砍半的，就是怕生意不好卖不出去，但没想到生意实在是太好了点，三个小时直接把两桶发的面给卖光了，还有源源不断的客人来，她立马就在小黑板的背面写上了已售空三个字。

送走最后一个客人，她没动弹，歇了半个小时才缓过神，又才把盆子里堆起来的碗筷洗了桌椅地上收拾好才掏出包里所有的钱放在桌上，开始数钱，这是林兰英最喜欢的一个环节。

一共卖了三十七块五。

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